Voor als je gezond wilt eten, voor als je lactose- intolerantie hebt, voor als je veganistisch eet, voor als je suikervrij eet… Dit ijs is voor bijna iedereen geschikt!

Ingrediënten:

  • ongeveer 200 gram banaan (2 grote bananen)
  • 75 gram bosvruchten (of alleen aardbeien, alleen frambozen, etc)
  • 1 eetlepel citroensap

Werkwijze:
Zorg dat het fruit in stukjes gesneden en bevroren is.
Laat het fruit een klein beetje ontdooien, om je apparaten een plezier te doen. Pureer vervolgens alle ingrediënten met een blender, staafmixer of keukenmachine. Doe het ijs vervolgens in een cakeblik en decoreer eventueel nog met losse stukjes fruit. Zet dan het ijs nog even in de vriezer!

Je kunt het ijs serveren in een cocktailglas of in een koek-bakje zoals je op de foto ziet. Het recept daarvan zal ik binnenkort plaatsen!

Eet smakelijk!